04
Тайваньский улун台湾乌龙
15–70 % окисления·3 позиций·день · вечер
Две крайности острова рядом: сильно окисленная «восточная красавица», почти красный чай по характеру, и молочный улун слабой прожарки — мягкий и сливочный.
Мёд, спелый персик, мускат. Тёплый и округлый, почти десертный.
Сливки и ваниль, очень мягкий. Успокаивает, хорош вечером.