Уишаньский улун · Да Хун Пао武夷岩茶

50–70 % окисления, обжарка·10 позиций·день

Самый большой раздел карты — скальные улуны с гор Уи, в основном жоу гуй. Разброс цен здесь объясняется географией: чем ближе участок к сердцу заповедника Чжэн Янь, тем выраженнее «скальная нота» и тем меньше чая собирают.

Хуэйюань Кэн жоу гуй Хуэйюань Кэн жоу гуй280 ¥ · 25 г
慧苑坑肉桂
Влажная скала, орхидея, корица. Участок в сердце Чжэн Янь — отсюда фасовка по 25 г. ограниченно
100 °C · 15 с·1120 ¥/100 г
Жоу гуй «из пещеры»Жоу гуй «из пещеры»880 ¥ · 50 г
岩洞肉桂
Плотная корица, тёмный мёд, минеральная глубина. Чай особого случая.
100 °C · 15 с·1760 ¥/100 г
Лао Цун Шуй Сянь · «старые кусты»Лао Цун Шуй Сянь · «старые кусты»280 ¥ · 50 г
老丛水仙
Мох, сандал, старое дерево. Глубокое заземление — лучший вечерний улун карты.
100 °C · 15 с·560 ¥/100 г
Жоу гуй, повышенной ароматности Жоу гуй, повышенной ароматности160 ¥ · 50 г
肉桂
Корица и обжарка, сладкая скала. Согревает и собирает внимание.
100 °C · 15 с·320 ¥/100 г
Жоу гуй A Жоу гуй A160 ¥ · 50 г
肉桂
Классическая корица, ровная обжарка. Надёжный дневной вариант.
100 °C · 15 с·320 ¥/100 г
Ма Тоу Янь жоу гуй · «лошадиная голова»Ма Тоу Янь жоу гуй · «лошадиная голова»80 ¥ · 50 г
马头岩肉桂
Острая корица, выраженная скальная нота. Яркий и прямой.
100 °C · 15 с·160 ¥/100 г
Да Хун Пао, 2019 Да Хун Пао, 201980 ¥ · 50 г
大红袍
Сухофрукты, мягкая обжарка, тёплая минеральность. Собирает внимание.
100 °C · 15 с·160 ¥/100 г
Да Хун Пао, 2018 Да Хун Пао, 201868 ¥ · 50 г
大红袍
Округлый, ореховый, спокойный. Обжарка уже улеглась.
100 °C · 15 с·136 ¥/100 г
Да Хун Пао DJ Да Хун Пао DJ25 ¥ · 50 г
大红袍·DJ
Простой обжаренный улун. Для большого чайника и долгого дня.
100 °C · 20 с·50 ¥/100 г
Да Хун Пао, базовый Да Хун Пао, базовый30 ¥ · 100 г
大红袍
Обжарка и орех, тёплый и понятный. Самая доступная точка входа.
100 °C · 20 с·30 ¥/100 г

К полной карте